在生產(chǎn)的干燥環(huán)節(jié)中，一些物料由于自己的特性無法用高溫進(jìn)行干燥殺菌，只能在低溫的下進(jìn)行干燥殺菌。那么這個(gè)時(shí)候如何選擇干燥設(shè)備呢?

常見的低溫干燥的物料有中藥材，比如人參、地黃之類的，當(dāng)干燥溫度超過50攝氏度就會(huì)造成藥效的流失。所以常規(guī)的干燥沒辦法實(shí)現(xiàn)中藥材的干燥。

微波真空干燥的原理是什么呢?

在真空的腔體內(nèi)，氣壓遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于外界氣壓。在高壓下，水的沸點(diǎn)就會(huì)降低，即使在50攝氏度一下的溫度，中藥材中的水份也能快速的揮發(fā)掉，進(jìn)而達(dá)到干燥的目的。

低溫干燥的方法有很多，比如冷凍干燥。但是對(duì)于物料的干燥殺菌，真空的環(huán)境下能抑制微生物的生長，微波也有殺菌的功效。所以低溫殺菌干燥選擇微波真空設(shè)備!